Các nhà máy sản xuất các sản phẩm nước ép đóng chai cần phải được xử lí theo một số quy trình như rửa, sấy, nghiền, ép, thanh trùng, đóng chai,…Vì vậy cần phải có các máy móc và công nghệ hiện đại. Thành phẩm sau khi hoàn thành đảm bảo các tiêu chí như nhanh, gọn, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn trước khi đóng gói và đến tay người tiêu dùng . Chính vì các lý do trên, Đồ án tốt nghiệp của đã tập trung nghiên cứu, thiết kế dâychuyền sản xuất và đóng chai nước ép dứa tự động ứng dụng PLC S7-1200, giám sát điều khiển bằng WinCC.

Từ khóa:

ĐATN Điện# ĐATN Công nghệ kỹ thuật điều khiển và tự động hóa K14# PLC S7-1200# Wincc# Dây chuyền sản xuất nước ép dứa

Abstract:

Factories producing bottled juice products need to be treated according to a number of processes such as washing, drying, crushing, pressing, pasteurization, bottling, etc. modern technology. Finished products after completion ensure criteria such as fast, neat, clean, ensuring hygiene and safety before packaging and reaching consumers. Because of the above reasons, our graduation project has focused on researching and designing the automatic pineapple juice production and bottling line using PLC S7-1200, monitoring and controlling by WinCC.

Key word:

Electric# Control and Automation Engineering Technology K14# PLC S7-1200# Wincc# Pineapple juice production linen